Сублимационная сушилка для съедобных грибов

Если сублимационная сушилка для съедобных грибов соответствует вашим требованиям, добро пожаловать на покупку точного оборудования, произведенного в Китае, на нашем заводе. Мы являемся одним из профессиональных производителей и поставщиков в Китае, которые могут предложить вам непревзойденные услуги и цены. Также доступен индивидуальный сервис. Не стесняйтесь больше.

 

Сублимационная сушилка для съедобных грибов

Технология сублимационной сушки съедобных грибов следующая:

1. Процесс предварительной обработки

Процесс предварительной обработки съедобных грибов включает этапы отбора сырья, очистки, нарезки, бланширования, стерилизации, добавления препаратов или антиоксидантов. Удалите испорченное сырье и примеси, предотвратите химические изменения, вызванные окислением жира и дрожжами, а также облегчите его сублимацию и сушку. В процессе вакуумной сублимационной сушки съедобные грибы с толстой и плотной структурой ткани, такие как Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes и Hericium erinaceus, обычно требуют обработки ломтиками из-за их медленной скорости сушки и длительного времени, что может одновременно улучшить скорость сублимационной сушки; Некоторые съедобные грибы имеют тонкую и рыхлую структуру ткани, например Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricleria auricula, Flammulina velutipes и др. Обычно они не требуют нарезки и подвергаются прямой сублимационной сушке.

2. Вакуумная сублимационная сушка (сублимационная сушка)

Стадия предварительного замораживания: для обработки съедобных грибов обычно используется технология вакуумной сублимационной сушки. То есть, когда съедобный гриб помещают в вакуумную сушильную камеру и предварительно замораживают, белок находится в состоянии конденсации и концентрации. Чем выше скорость, тем меньше кристаллизация и тем менее разрушительно для ткани съедобного гриба.

Сублимационная сушка: процесс сублимационной сушки съедобных грибов в вакууме обычно занимает на этом этапе больше всего времени. Сушильная печь вакуумируется, чтобы вода в продуктах из съедобных грибов быстро сублимировалась.

Аналитическая сушка: после того, как лед в съедобном грибе в сушильном шкафу полностью сублимирован, он начинает вступать в стадию аналитической сушки. На этом этапе в съедобном грибе нет замерзшего льда, но будет небольшая часть воды. Чтобы снизить содержание воды в съедобном грибе, его необходимо дополнительно высушить.

3. Упаковка

Упаковка лиофилизированных съедобных грибов очень важна. Чтобы поддерживать содержание воды в лиофилизированных съедобных грибах ниже 5%, в упаковочный пакет помещается осушитель для поглощения следов воды. Выбирайте упаковочные материалы с высокой прочностью пластика, темным цветом и плохой воздухопроницаемостью. Упакованные таким образом продукты из съедобных грибов можно хранить без порчи до 3–7 лет. Таким образом, продукты из съедобных грибов после вакуумной сублимационной сушки могут широко использоваться в производстве квартирмейстерских продуктов питания, продуктов быстрого приготовления, продуктов питания для альпинизма, продуктов питания для аэрокосмической промышленности, продуктов питания для туристов, детского питания, полуфабрикатов и товаров медицинского назначения.

Параметр:

Модель	КФД-1	КФД-2	КФД-5	КФД-6	КФД-8	КФД-10
Емкость (кг/партия)	10	20	50	60	80	100
Площадь полки (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Размер полки (мм)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Количество полок (слой)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Температура полки (градусы)	-60 – +70
Температура водоуловителя (степень)	-65±5
Максимальный улов воды (кг)	15	30	75	90	120	150
Абсолютный вакуум	1	1	1	2	2	2
Электричество (кВт)	12	16	22	34	34	41
Размер (мм)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Вес (кг)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Предварительная продажа:

* Как только мы получим ваш запрос, мы всегда ответим на ваше электронное письмо вовремя и сделаем все возможное, чтобы порекомендовать вам наиболее подходящую сублимационную сушилку. Подробная техническая информация также будет предоставлена ​​вам.

* Мы можем провести образец теста для клиентов.

После продажи:

* Если возможно, приходите на наш завод, и мы научим рабочих всему процессу сублимационной сушки. Мы проверим наиболее подходящее время, необходимое для сублимационной сушки.

* Мы будем поддерживать с вами связь, чтобы убедиться, что все части сублимационной сушилки работают хорошо. Гарантия один год, бесплатное онлайн-обслуживание для клиентов из-за границы.

горячая этикетка : Сублимационная сушилка для съедобных грибов, Китай, фабрика, поставщики, производители, индивидуальные, цена, сделано в Китае