Сублимационная сушилка для кофе

Согласно теории термодинамического фазового равновесия, температура трехфазной точки воды (сосуществование газа, жидкости и твердого тела) составляет 0,0098 градуса, давление: 4,579 мм рт. ст. В процессе фазового перехода воды, когда давление ниже давления трехфазной точки, твердый лед может непосредственно сублимироваться в газообразный водяной пар и улетучиваться, не превращаясь в жидкую воду. Для воды в растворе также существует трехфазная точка, но давление и температура ниже.сублимационная сушилка для кофеиспользует эту характеристику для замораживания концентрата кофе при низкой температуре, вода в нем замораживается в мелкие частицы кристаллов льда, а затем нагревается и сублимируется в высоком вакууме, чтобы достичь цели сушки при низкой влажности.

Процесс сублимации и сушки материалов: по ходу процесса сушки поверхность сублимации продвигается снаружи внутрь к центру частиц материала, а кристаллы льда на поверхности сублимации продолжают сублимироваться с выделением газа, рассеиваются в окружающей среды вдоль пор и продолжают откачиваться, чтобы поддерживать давление пара окружающей среды всегда ниже, чем давление насыщенного пара на поверхности сублимации, чтобы сформировать силу внешней миграции водяного пара . Кроме того, тепло, необходимое для сублимации, непрерывно передается к замороженной части нагревательным телом посредством излучения и проводимости, чтобы поддерживать непрерывный процесс сублимации.

Таким образом, сублимированный кофе имеет следующие характеристики:

(1) поскольку процесс сушки проводится при низкой температуре и высоком вакууме, ароматические вещества с сильной чувствительностью к теплу могут быть сохранены, поэтому они имеют насыщенный аромат и чистый вкус.

(2) внутренняя часть частиц сублимированного кофе полна пор, оставленных испарениями воды, которые похожи на губку, поэтому имеют очень хорошую мгновенную растворимость.

(3) Процесс сушки не меняет форму частиц, поэтому частицы кофе остаются в форме угловатых мелких частиц песка, полученных путем замораживания и дробления, без трещин, усадки и поверхностного затвердевания. Цвет и форма идеальные.

 

хорор, мы выиграли

 

Сертификация CE

Сертификация ISO9001

Сертификация ISO 14001

Патентная сертификация

 

Наши клиенты

 

 

Часто задаваемые вопросы

 

1. Может ли сублимированный кофе испортиться?

Кассель: Качество сублимированного кофе очень стабильно. При вакуумной упаковке и хранении в сухом помещении, избегая при этом воздействия влаги, лиофилизированный кофе может иметь срок хранения до 5 лет, а аромат и вкус кофе остаются неизменными.

горячая этикетка : сублимационная сушилка для кофе, Китай, фабрика, поставщики, производители, индивидуальные, цена, сделано в Китае