Домашняя сублимационная сушилка

Кто мы? Ваш надежный производитель и поставщик сублимационной сушилки для пищевых продуктов

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., предприятие, входящее в группу Kassel, является поставщиком, специализирующимся на предоставлении комплексной схемы оборудования для вакуумной сублимационной сушки.

Профессиональный производитель

Kassel - ваш профессиональный производитель и поставщик сублимационной сушилки для пищевых продуктов с более чем 10-летним опытом. Мы считаем, что Kassel располагает всеми охлаждающими мощностями и моделями сублимационной сушилки для пищевых продуктов, отвечающими вашим конкретным потребностям в охлаждении.

Бесплатные варианты дизайна

Основываясь на нашем обширном опыте в проектировании и производстве, мы готовы помочь вам разработать дизайн и выбрать продукт, соответствующий вашим конкретным потребностям в охлаждении.

Максимизируйте свои преимущества

Кассель предлагает высококачественную продукцию, позволяющую сэкономить ваши затраты. Наша продукция разрабатывается и производится с использованием оптимизированных холодильных решений, чтобы максимизировать ваши преимущества.

Самое быстрое время доставки

На нашем складе всегда имеется полный запас готовой продукции, что гарантирует, что вся наша продукция сможет удовлетворить ваши насущные потребности с первого раза.

Гарантия 12 месяцев

При покупке всей нашей продукции вы получаете гарантию до 12 месяцев.

7*24 часа онлайн-поддержки

Кассель предоставляет онлайн-услуги 24*7*365 для поддержки вашего бизнеса. Если у вас есть какие-либо вопросы по выбору продукта, расценкам, доставке, установке/отладке, послепродажному обслуживанию и т. д., просто оставьте сообщение, и мы быстро получим обратную связь в течение 2 часа.

Что такое домашняя сублимационная сушилка?

Сублимационная сушка использует научный принцип «сублимации», прямого перехода твердого вещества в газ путем удаления льда (твердого вещества) из замороженных продуктов в виде водяного пара (газа). Благодаря сублимации пища сохраняет большую часть своей первоначальной текстуры, вкуса и питательных веществ при регидратации.

High Efficient Water Cooled Screw Chiller Machine For Industrial

Лучшие причины купить домашнюю сублимационную сушилку

Сублимационная сушка наносит очень незначительный ущерб пищевой ценности свежих продуктов. С помощью домашней сублимационной сушилки вы можете контролировать качество, вкус и натуральность продуктов, которые храните.

Питание
Сублимационная сушка сохраняет почти всю пищевую ценность свежих продуктов. Другие методы консервирования, такие как консервирование и обезвоживание, используют высокие температуры, которые уничтожают большую часть пищевой ценности.

Срок годности
Охлажденные, замороженные и консервированные продукты не хранятся очень долго. Сублимированные продукты хранятся до 25 лет, и их не нужно менять, как другие продукты. Сублимированные продукты идеально подходят для домашнего хранения.

Вкус
сублимационные сушилки производят продукты, которые выглядят и имеют лучший вкус, чем купленные в магазине сублимированные продукты.

Универсальность
Сублимационная сушка отлично подходит для фруктов и овощей, но, в отличие от других вариантов, она также прекрасно сохраняет мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, мороженое и даже полностью готовые блюда.

Веселье
Узнайте, какими интересными и вкусными могут быть сублимированные десерты и закуски! От сублимированного мороженого до мармеладных мишек и самых любимых – Skittles! Спрос на сублимированные конфеты настолько высок, что многие предприятия, специализирующиеся на лиофилизированных конфетах, начинают развиваться.

Сохранять
Продукты, которые вы замораживаете дома, не только будут выглядеть и вкуснее, чем купленные в магазине сублимированные продукты, но и намного дешевле! Заморозьте все остатки еды, и вы сэкономите еще больше денег.

Легкий
Если вы можете нажать кнопку, вы можете заморозить! Просто нажмите «Пуск» на сенсорном экране.

Как работает домашняя сублимационная сушилка?

Весь процесс автоматический

Сырые или приготовленные продукты помещаются в сублимационную сушилку, где они замораживаются до температуры от -30 градусов до -50 градусов по Фаренгейту.

После замораживания сублимационная сушилка создает вакуум в камере для продуктов.

По мере постепенного нагревания пищи вода превращается в пар и испаряется из пищи (сублимация).

После высыхания сублимационная сушилка уведомляет пользователя о завершении процесса звуковым сигналом.

Затем вы можете вынуть лиофилизированные продукты из сушилки и поместить их в вакуумные контейнеры, устойчивые к влаге и кислороду (предпочтительно майларовый пакет или банка), чтобы обеспечить свежесть до открытия.

Когда в пищу добавляется вода, она восстанавливает свой первоначальный свежий вкус, аромат, текстуру и внешний вид.

Действия по очистке домашней сублимационной сушилки

Вот несколько общих рекомендаций по тщательной очистке сублимационной сушилки:
1.Выключите машину и отсоедините шнур питания.
2.Наполните распылитель белым уксусом или отбеливателем.
3. Распылите на дверь белый уксус и тщательно протрите ее изнутри.
4.Снимите черную резиновую прокладку вокруг камеры.
5. Отсоедините вилку питания сзади и выньте ее из камеры, удалив лоток и систему стоек внутри.
6.Удалите мусор из камеры и зоны конденсатора.
7.Тщательно очистите внутреннюю часть камеры, распылив на нее белый уксус или отбеливатель и протерев ее тканью из микрофибры. Используйте изопропиловый спирт и зубную щетку, чтобы удалить стойкую смолу, нанесенную на полость.
8.Протрите внутреннюю часть камеры и зону конденсатора чистой тканью и водой. Затем вытрите внутреннюю часть чистой сухой тканью.
9.Теперь переходим к стеллажной системе и поддонам. Распылите на поверхности белый уксус или отбеливатель и протрите каждую поверхность тканью из микрофибры. Будьте осторожны, не распыляйте средство непосредственно на нагревательные элементы внутри лотка, чтобы не повредить их. Для очистки этих нагревательных элементов хорошо подойдет воздушная тряпка. Используйте длинную щетку для чистки бутылок, чтобы очистить между уровнями стеллажной системы. Используйте изопропиловый спирт, чтобы удалить стойкую смолу. Протрите систему стеллажей и лотки чистой водой.
10.Протрите машину снаружи сухой тканью.
11. Убедитесь, что в сливной трубе нет мусора и мусора. При необходимости замените дренажные линии.
12. Установите систему стеллажей обратно в камеру и поместите лоток обратно в стойку. Замените резиновую прокладку вокруг камеры, убедившись, что уплотнение полностью плоское.

Наша фабрика

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., предприятие, входящее в группу Kassel. Использование «сублимационной сушки» в качестве основного продукта позволяет предоставлять комплексные услуги сублимационной сушки с низкой стоимостью, высокой эффективностью и многоцелевым назначением.

Сертификат

Сертификат ААА

Сертификат CE

Сертификат ФКС

Сертификат FDA

Сертификат ИСО9001

Сертификат ISO14001

Патентный сертификат

Сертификат безопасности труда

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Как работает домашняя сублимационная сушилка?

Ответ: Сублимационная сушка использует преимущества научного принципа «сублимации», прямого перехода твердого вещества в газ путем удаления льда (твердого вещества) из замороженных продуктов в виде водяного пара (газа). Благодаря сублимации пища сохраняет большую часть своей первоначальной текстуры, вкуса и питательных веществ при регидратации.

Вопрос: В чем разница между домашней и фармацевтической сублимационной сушилкой?

Ответ: Еще одно заметное различие между бытовыми и фармацевтическими сублимационными сушилками — это гибкость в эксплуатации. Домашние сублимационные сушилки часто имеют более простое управление, в то время как фармацевтические сублимационные сушилки обеспечивают большую гибкость, что позволит вам проводить испытания образцов в лабораториях.

Вопрос: Потребляют ли домашние сублимационные сушилки много электроэнергии?

О: В пиковую нагрузку сублимационная сушилка потребляет около 15 ампер, но в среднем от 9 до 11 ампер (990-1210 ватт) мощности в час. Рекомендуется использовать выделенную цепь на 20 А. Сублимационная сушилка будет стоить примерно 1,25-2,80 доллара в день, в зависимости от стоимости электроэнергии в вашем регионе.

Вопрос: Сублимационная сушилка — это просто дегидратор?

Ответ: Сублимационная сушка немного отличается от обезвоживания. Вместо использования тепла при сублимационной сушке используются чрезвычайно низкие температуры (например, -40 F), а затем вокруг продукта создается вакуум и поочередно нагревается и охлаждается, чтобы удалить 99% влаги из продукта.

Вопрос: Что лучше дегидратор или сублимационная сушилка?

Ответ: В процессе сублимационной сушки удаляется до 99% влаги, в результате чего консервированные продукты могут храниться 25 и более лет. С другой стороны, при обезвоживании удаляется только 85–95% влаги, в результате чего срок хранения составляет от нескольких месяцев до года.

Вопрос: Каков ожидаемый срок службы сублимационной сушилки?

Ответ: Хотя это правда, что некоторые сублимационные сушилки продолжают эффективно лиофилизироваться в течение десятилетий, средний срок службы сублимационной сушилки в современных лабораторных условиях составляет примерно 10–15 лет.

Вопрос: Сублимационные сушилки 110 или 220?

О: Для большой сублимационной сушилки требуется выделенная цепь 20-ампера (настоятельно рекомендуется), но стандартная розетка с напряжением 110-В подойдет для малых и средних/стандартных сушилок.

Вопрос: Сублимационные сушилки горячие или холодные?

О: Подносы с продуктами помещаются в камеру сублимационной сушилки. Машина замораживает продукты до температуры от -30 градусов до -50 градусов F (-34 градусов и -45 градусов).

Вопрос: Сколько времени нужно, чтобы заморозить сухие конфеты?

Ответ: Сублимационная сушка — довольно длительный процесс. Это может занять от 20 до 40 часов, в зависимости от конфеты. Как правило, чем больше воды содержится в конфетах, тем больше времени потребуется для сублимационной сушки. Но некоторые можно сделать всего за 5-6 часов!

Вопрос: Как заморозить сухое сырое мясо?

Ответ: Если вы хотите сохранить мясо на несколько лет, используйте машину для сублимационной сушки. Поместите полоски или куски мяса на противни, подходящие для машины. Машина заморозит мясо при экстремальных температурах, а затем создаст вакуум, который вытянет из мяса всю влагу.

Вопрос: Можно ли заморозить сухой салат?

Ответ: Сублимационная сушка позволяет продлить жизнь вашей любимой листовой зелени, одновременно превращая ее во вкусные закуски.

Вопрос: Полезны ли сублимированные сухофрукты?

Ответ: Исследования показали, что сублимированные фрукты содержат до 90% исходной питательной ценности и являются хорошим источником витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ — химических веществ, вырабатываемых растениями. Сублимационная сушка или лиофилизация — это форма обезвоживания.

Вопрос: Почему моя сублимационная сушилка сохнет так долго?

Ответ: Потому что вы установили слишком высокую температуру во время сублимационной сушки. Процесс вакуумной сублимационной сушки занимает довольно много времени. Подача тепловой энергии должна осуществляться постепенно, есть рекомендации при необходимости повышения температуры на полках.

Вопрос: Могу ли я поставить сублимационную сушилку в гараж?

Ответ: Вы определенно захотите запустить его в среде с контролируемым климатом. Слишком жарко или слишком холодно отрицательно повлияет на установку, как на охлаждение, так и на вакуумный насос.

Вопрос: Сколько времени нужно, чтобы заморозить сухую клубнику?

О: Обезвоженная клубника будет мягкой и не будет иметь видимой влаги, что может занять 8-48 часов или больше. Процесс сублимационной сушки обычно занимает от 12-24 часов, в зависимости от того, использовалась ли свежая или замороженная клубника. Сублимированная клубника станет хрупкой, когда полностью высохнет.

Вопрос: Какой вакуум необходим для сублимационной сушки?

О: Вам также понадобится вакуумный насос, который может достигать давления минимум 020 мбар. Этот глубокий вакуум создает отрицательное давление, заставляя свободно текущие молекулы воды, покинувшие образец в результате сублимации, эвакуировать окружающую среду вокруг образца и перемещаться к коллекторной катушке.

Вопрос: Какие продукты можно заморозить в домашних условиях?

О: У нас есть лиофилизированный ростбиф, курица, горох, морковь, зеленая фасоль, лимская фасоль, картофель, клубника, бананы, цветная капуста; и мы даже сохранили смесь жареных овощей — и все с отличным результатом. Все было на вкус так, как будто мы только что собрали урожай. Замечательно замораживать приготовленные нами сухие продукты. 18. Что происходит с микроорганизмами в процессе сублимационной сушки? Ничего. Микроорганизмы остаются жизнеспособными, но в состоянии покоя даже в экстремальных условиях сублимационной сушки.

Вопрос: Можно ли безопасно упаковывать сублимированные продукты в вакуумную упаковку?

А: Да. Пока продукты высушены до низкой остаточной влажности, вакуумная упаковка безопасна.

Вопрос: Насколько шумна сублимационная сушилка?

Ответ: Во время цикла замораживания машина действует как не что иное, как небольшая морозильная камера, и именно так она и звучит. Раздался тихий гул. Вы можете услышать это, но это вас не отвлечет. Когда вакуумный насос запускается, он быстро переходит в белый шум.

Вопрос: Что происходит с микроорганизмами в процессе сублимационной сушки?

А: Ничего. Микроорганизмы остаются жизнеспособными, но в состоянии покоя даже в экстремальных условиях сублимационной сушки.

Представляя передовое оборудование и технологии, KASSEL Machinery профессионально предлагает высококачественные и индивидуальные домашние сублимационные сушилки китайского производства. Благодаря нашей качественной продукции и отличному обслуживанию мы известны как один из ведущих производителей и поставщиков в Китае. Добро пожаловать на приобретение индивидуальной домашней сублимационной сушилки по конкурентоспособной цене на нашем заводе.