Сублимационная сушилка для пищевых продуктов

Кто мы? Ваш надежный производитель и поставщик сублимационной сушилки для пищевых продуктов

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., предприятие, входящее в группу Kassel, является поставщиком, специализирующимся на предоставлении комплексной схемы оборудования для вакуумной сублимационной сушки.

Профессиональный производитель

Kassel — ваш профессиональный производитель и поставщик сублимационной сушилки для пищевых продуктов с более чем 10-летним опытом. Мы считаем, что Kassel располагает всеми охлаждающими мощностями и моделями сублимационной сушилки для пищевых продуктов, отвечающими вашим конкретным потребностям в охлаждении.

Бесплатные варианты дизайна

Основываясь на нашем обширном опыте в проектировании и производстве, мы готовы помочь вам разработать дизайн и выбрать продукт, соответствующий вашим конкретным потребностям в охлаждении.

Максимизируйте свои преимущества

Кассель предлагает высококачественную продукцию, позволяющую сэкономить ваши затраты. Наша продукция разрабатывается и производится с использованием оптимизированных холодильных решений, чтобы максимизировать ваши преимущества.

Самое быстрое время доставки

На нашем складе всегда имеется полный запас готовой продукции, что гарантирует, что вся наша продукция сможет удовлетворить ваши насущные потребности с первого раза.

Гарантия 12 месяцев

При покупке всей нашей продукции вы получаете гарантию до 12 месяцев.

7*24 часа онлайн-поддержки

Кассель предоставляет онлайн-услуги 24*7*365 для поддержки вашего бизнеса. Если у вас есть какие-либо вопросы по выбору продукта, расценкам, доставке, установке/отладке, послепродажному обслуживанию и т. д., просто оставьте сообщение, и мы быстро получим обратную связь в течение 2 часа.

Главная 12 3 4 5 6 7 Последняя страница 1/74

Что такое сублимационная сушилка для пищевых продуктов?

Сублимационная сушилка для пищевых продуктов — это машина, которая обезвоживает различное содержимое продуктов питания с целью их сохранения и хранения. От процесса лиофилизации зависит точное обезвоживание высококачественных пищевых продуктов и увеличение срока их хранения.

New Design Industrial Laser Water Chiller

Как работает сублимационная сушилка для пищевых продуктов?

Сублимационные сушилки для пищевых продуктов используют процесс лиофилизации, позволяющий снизить температуру пищевых продуктов для их надлежащего сохранения. Основным принципом работы машины является сублимация при определенной температуре и давлении. Вы должны понять правильные принципы работы сублимационной сушилки для пищевых продуктов, прежде чем пытаться ее использовать. Вот пошаговое руководство по эффективному использованию сублимационной сушилки для пищевых продуктов.

Подготовительный этап

Во-первых, вам необходимо хорошо подготовить машину перед ее использованием и убедиться, что она находится в надлежащем рабочем состоянии. Помимо машины, вам необходимо подготовить к процессу продукты, которые вы собираетесь приготовить. После этого включите машину и приступите к процессу сушки, начиная с замораживания.

Процесс замораживания

На этом этапе вы будете обращаться с продуктами соответствующим образом в среде с очень низкими температурами. Вы охладите продукты ниже нормальной эвтектической точки, что приведет к сублимации продуктов. Эвтектическая точка — это самая низкая температура, при которой могут сосуществовать твердые тела и жидкости различных элементов. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить продукты. Кроме того, следует учитывать, что чем крупнее продукт, тем больше времени потребуется для заморозки.

Первичная сушка

На этом этапе вы можете снизить предварительное давление при оптимальном нагреве, что позволит сублимировать содержащуюся в продукте воду. Вы можете рассчитать необходимое количество тепла, используя скрытую теплоту сублимации каждой молекулы продукта. Также следует учитывать, что процесс первичной сушки пищевых продуктов всегда протекает медленно. Вы можете контролировать давление, используя частичный вакуум во время процесса сушки. Кроме того, вакуум также увеличит скорость сублимации, что сделает этот процесс преднамеренным.

Вторичная сушка

На этом этапе вы удалите незамороженные молекулы из пищевых продуктов, поскольку в процессе первичной сушки лед удаляется. На этом этапе вы будете регулировать процесс сублимационной сушки путем правильной адсорбции изотермических материалов. На этом этапе вы также увеличите температуру сушки, чтобы она была выше, чем при первичной сушке. Более высокие температуры разрушают физиологические взаимодействия, которые могут возникнуть между водой и замороженными молекулами. Кроме того, вторичная сушка также обеспечит десорбцию при понижении температуры. Как только вы завершите процесс сушки, вы можете нарушить вакуум, применив инертный газ. Количество воды в пищевых продуктах на этом этапе очень низкое и составляет примерно от 1 до 4%. Наконец, вы запечатываете пищевые продукты, готовя их к хранению в течение определенного периода времени.

Какие типы сушилок для замораживания пищевых продуктов существуют?

Существуют различные типы сублимационных сушилок для пищевых продуктов, которые вы можете использовать в своих целях. Вот различные типы сублиматоров для пищевых продуктов, которые вы можете выбрать.

Industrial Liquid Laser Chiller Low Energy Consumption

01. Радиационная сублимационная сушилка

Радиационные сублимационные сушилки — это тип сублимационной сушилки для пищевых продуктов, работа которой зависит от инфракрасного излучения лучистого обогревателя. Он имеет равномерный процесс нагрева, который равномерно сушит продукты внутри сушилки. Кроме того, он не потребляет много энергии, что приводит к надлежащему энергосбережению.
Что делает радиационную сублимационную сушилку уникальной? Работа машины зависит от излучения, которое нагревает неглубокие концы продукта, который он сушит. Он начинается с мелкого конца и постепенно продвигается к внутренней части изделия. Это гарантирует более точную сублимационную сушку продуктов.

02. Облучательная сублимационная сушилка

Сублимационная сушилка с облучением зависит от ионизирующей энергии и излучения при сушке пищевых продуктов. Применение процесса сублимационной сушки с облучением увеличивает срок хранения продуктов, подлежащих сушке. Это самый безопасный и эффективный метод обработки продуктов питания.
Радиоактивные источники, которые вы используете в этом оборудовании, не производят гамма-, бета- и рентгеновские лучи, что ограничивает радиоактивность продукта.
Что делает сушилку для замораживания облучением уникальной? Работа машины предполагает воздействие на продукт ионизирующего излучения с более высокой энергией и проникающей способностью. Он убивает все ядовитые организмы внутри продукта, хотя продукт не нагревается. Наконец, он способен обезвоживать продукты, удаляя 99% воды.

03. Микроволновая печь и диэлектрическая сублимационная сушилка.

Микроволновая печь и диэлектрическая сублимационная сушилка зависят от радиочастотного сухого нагревателя при сушке всех продуктов. Он способен обрабатывать большие партии продуктов и обеспечивать их равномерную сушку. Он эффективен и очень точен в плане удаления лишней влаги посредством обезвоживания.
Что делает микроволновую и диэлектрическую сублимационную сушилку уникальной? Вы можете использовать микроволновую печь для сушки, что встречается нечасто. Он способен сушить продукты, не беспокоясь о загрязнении микроволнами.

04. Контактная сублимационная сушилка

Контактная сублимационная сушилка использует принцип проводимости при обезвоживании различных продуктов. Для сушки продуктов требуется очень высокая температура, что сокращает время, необходимое для сушки продуктов.
Вы можете сушить большое количество продуктов в сублимационной сушилке, поскольку машины доступны с различной производительностью.
Что делает контактную сублимационную сушилку уникальной? Он способен сушить продукты, просто подвергая их нагреву. Это возможно, поскольку тепло, которое машина передает продукту, обезвоживает влагу из продуктов.

05. Проводящая сублимационная сушилка

Сублимационная сушилка основана на принципе проводимости при сушке различных продуктов путем обезвоживания. Он оснащен нагревательными поддонами с нагревательными пластинами, куда вы будете помещать продукты, которые собираетесь сушить. Это автоматическая машина, и большинство операций выполняются автоматически, что ограничивает избыточное использование рабочей силы. Вам необходимо иметь или обучить специальный персонал для помощи в процессе сушки.
Что делает кондуктивную сублимационную сушилку уникальной? Процесс сушки начинается за счет проводимости и передачи тепла на одну сторону продуктов для сушки. По мере того как тепло перетекает с одной стороны на другую, оно обезвоживает пищевые продукты за счет удаления воды.

06. Ускоренная сублимационная сушка

Как и в проводящей сублимационной сушилке, в сушилках ускоренной заморозки также используется принцип проводимости. Он оснащен датчиками и механизмами безопасности, которые защитят вас и машину в процессе сушки. Он имеет очень высокий уровень точности, гарантируя обезвоживание почти 99% содержания влаги.
Что делает сушилку ускоренной сублимации уникальной? Она имеет расширенные слои металлической сетки, которые удерживают продукты или продукты, которые вы собираетесь сушить. Это также подвергает продукцию давлению с обеих сторон. Сетка обеспечивает более быструю передачу тепла еде или продуктам, что делает ее лучше, чем тарелки. Это связано с тем, что между сеткой есть промежутки, через которые легко выходит пар.

Какие отрасли промышленности используют сублимационные сушилки для пищевых продуктов?

Вы можете использовать сублимационную сушилку для пищевых продуктов в разных отраслях промышленности и для разных целей. Вот основные отрасли промышленности, в которых можно использовать сушилку для пищевых кормов.

Биотехнологическая промышленность

Вы будете использовать сублиматорную сушилку для увеличения срока хранения фармацевтических продуктов, таких как лекарства. После сушки вы запечатываете фармацевтические материалы во флаконах для облегчения транспортировки в разные места.

Фармацевтическая индустрия

Вы будете использовать сублиматорную сушилку для увеличения срока хранения фармацевтических продуктов, таких как лекарства. Это подразумевает, что у вас должно быть лучшее фармацевтическое решение для упаковки и запечатывания ваших фармацевтических продуктов. Это гарантирует, что фармацевтические продукты, которые вы сушите в сушилках для пищевых продуктов, не будут загрязнены.

Пищевая промышленность

Вы можете использовать машину в пищевой промышленности для сушки и сохранения продуктов. Кроме того, вы также будете использовать его, чтобы уменьшить вес продуктов и сделать их легче при транспортировке.
Например, вы можете использовать сублимационную сушилку для продуктов, чтобы высушить и сохранить сливочное мороженое.

Технологическая промышленность

Вы можете использовать лиофильную сушилку для синтеза различных химических веществ путем лиофилизации продуктов для обеспечения надлежащей стабильности. Этот процесс также облегчает растворение химикатов в воде для других последующих применений. Вы также можете использовать его при биосепарации на поздних стадиях очистки, поскольку он эффективно удаляет растворители.

Каковы основные части сушилки для замораживания пищевых продуктов?

Сублимационные сушилки для пищевых продуктов состоят из разных частей, которые выполняют разные функции, обеспечивая сушку разных продуктов. Вот основные части, которые взаимодействуют, чтобы обеспечить успех процесса сублимационной сушки.

112KW Power Water Cooled Screw Chiller with High Low Pressure Protection

Сублимационная камера

Это часть машины из нержавеющей стали и полировки с многочисленными полками для сушки продуктов. Машина оснащена гидравлическим или электрическим двигателем, который обеспечивает сохранение вакуума в камере после закрытия двери.

Технологический конденсатор

Он состоит из охлаждаемых змеевиков снаружи и внутри для улавливания воды в процессе сушки. Вы должны убедиться, что температура продукта выше, чем температура конденсатора во время процесса первичной сушки. Это повысит эффективность и обеспечит конденсацию нужного количества воды.

Industrial Water Cooled Chiller Unit with Hermetic Scroll Piston Type Compressor

Полочная жидкость

Вы можете использовать жидкости для хранения, такие как силиконовое масло, на первичном и вторичном этапах сушки различных продуктов.

Вакуумная система

В процессе сушки машина использует вакуумную систему с давлением 50–100 бар для удаления растворителей из продуктов. В нем используется двухступенчатый ротационный вакуумный насос, обеспечивающий работу вакуумной системы сублимационной сушилки для пищевых продуктов. Камеры большего размера требуют использования нескольких вакуумных насосов для повышения эффективности.

Professional Water Chiller For Injection Molding

Холодильная система

Система зависит от компрессоров, а также от жидкого азота для охлаждения полок и подачи энергии для целей заморозки.

Industrial Water Cooled Chiller Recirculating Chiller

Система контроля

Вы будете использовать панель управления для программирования машины, определяя такие значения, как температура и время. Вы также будете контролировать все остальные процессы сублимационной сушилки с панели управления.

Наша фабрика

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., предприятие, входящее в группу Kassel. Использование «сублимационной сушки» в качестве основного продукта позволяет предоставлять комплексные услуги сублимационной сушки с низкой стоимостью, высокой эффективностью и многоцелевым назначением.

Сертификат

Сертификат ААА

Сертификат CE

Сертификат ФКС

Сертификат FDA

Сертификат ИСО9001

Сертификат ISO14001

Патентный сертификат

Сертификат безопасности труда

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: В чем разница между пищевым дегидратором и сублимационной сушилкой?

A: Сублимационные сушилки работают путем замораживания продуктов, затем снижения давления и добавления тепла. Повышение температуры нагревает замороженную воду в продуктах, превращая воду в пар. Воздух дегидратора сушит продукты при низких температурах. Этот более низкий уровень нагрева означает, что продукты не готовит в машине.

Вопрос: Полезны ли сублимированные продукты?

Ответ: Это метод сохранения здоровой пищи, поскольку он сохраняет большую часть полезных растительных соединений и питательных веществ в продуктах, а также их цвет, вкус и внешний вид.

Вопрос: Что нельзя замораживать?

Ответ: Первое, чего следует избегать при сублимационной сушке, — это продукты на масляной основе, то есть такие продукты, как арахисовое масло, сироп и другие вкусные лакомства. Как бы мы ни любили эти закуски, они плохо подходят для сублимационная сушилка.

Вопрос: Могу ли я купить сублимационную сушилку?

Ответ: Домашняя сублимационная сушилка позволяет сохранить продукты, которые любит есть ваша семья. Сублимационная сушка сохраняет вкус и питательные вещества и сохраняется годами, делая сублимированные продукты даже лучше, чем свежие! Домашние сублимационные сушилки подходят для любого образа жизни.

Вопрос: Сколько времени занимает сублимационная сушка?

Ответ: Обычно процесс занимает от 20 до 40 часов. Тип и количество продуктов влияют на цикл сублимационной сушки.

Вопрос: Потребляют ли сублимационные сушилки много электроэнергии?

О: Потребление энергии будет зависеть от размера и модели, которую вы покупаете. На нем должно быть указано энергопотребление. Для домашнего устройства потребляется около 1000 Вт.

Вопрос: Можно ли заморозить сухой спирт?

Ответ: Из-за летучести спирта, которая относительно выше, чем у воды, не следует использовать трудоемкие методы, такие как сушка вымораживанием.

Вопрос: Можно ли заморозить сухие яйца?

Ответ: Да. Сырые яйца или вареные яйца можно подвергать сублимационной сушке. Я предпочитаю сначала смешивать сырые яйца, затем помещаю их в лотки для сублимационной сушки, помещаю в морозильную камеру до замораживания, а затем помещаю в сублимационную сушилку.

Вопрос: Что чаще всего замораживают?

Ответ: Молоко, йогурт и другие молочные продукты являются одними из популярных продуктов, которые люди замораживают сухими. В конце процесса молоко имеет порошкообразную текстуру.

Вопрос: Какие конфеты нельзя сушить сублимацией?

Ответ: Конфеты с низким содержанием влаги, которые плохо замораживаются, включают желейные конфеты, мятные пирожки и печенье Oreo.

Вопрос: Дегидратор — это то же самое, что сублимационная сушилка?

Ответ: Сублимационная сушилка удаляет влагу из продуктов питания путем мгновенного замораживания их, а затем медленно снижает давление в камере, в которой они хранятся, в результате чего влага испаряется. Дегидратор использует тепло для испарения влаги из продуктов питания. И то, и другое помогает сохранить продукты питания. в течение продолжительных периодов времени.

Вопрос: Потребляет ли сублимационная сушилка для пищевых продуктов много электроэнергии?

О: В пиковую нагрузку сублимационная сушилка потребляет около 15 ампер, но в среднем от 9 до 11 ампер (990 1210 ватт) мощности в час. Рекомендуется использовать выделенную цепь на 20 ампер.

Вопрос: История технологии сублимационной сушки пищевых продуктов?

Ответ: История технологии сублимационной сушки пищевых продуктов восходит к 15 веку, когда инки использовали элементарные формы сублимационной сушки.

Вопрос: Вкусны ли холодные сушеные продукты?

Ответ: Еда холодная и сухая. Это лучшая технология для целей обезвоживания, поскольку она обеспечивает качественную сохранность и проходит проверку в начале и в конце.

Вопрос: Какими функциями безопасности обладает сублимационная сушилка для пищевых продуктов?

Ответ: Одной из функций безопасности сублимационной сушилки для пищевых продуктов является способность сохранять качество и цвет продуктов. Он способен сохранять питательные вещества в пище и никоим образом не загрязняет пищу.

Вопрос: Могут ли бактерии выжить при сублимационной сушке?

О: Сублимационная сушка не убивает бактерии; однако он замедляет или подавляет их рост за счет удаления воды.

Вопрос: Стоит ли сушить продукты сублимацией?

A: Сублимационная сушка может сохранить продукты, которые другие методы консервации не могут сохранить, например, большинство молочных продуктов или яичных продуктов. Сублимационная сушка может заменить консервирование под давлением продуктов с низким содержанием кислоты. Хранение. После завершения лиофилизированные продукты стабильны при хранении, легкие и безопасны для пищевых продуктов в течение длительного времени. другие методы консервации продуктов.

Вопрос: Почему сублимированные продукты не портятся?

О: Поскольку 98 99 процентов влаги из продуктов, подвергаемых сублимационной сушке, удаляется в ходе процесса, срок их хранения обычно составляет 25 лет и более. В обоих случаях более низкие температуры помогут продлить срок хранения.

Вопрос: Могут ли бактерии размножаться на сублимированных продуктах?

Ответ: Сырое и приготовленное мясо и яйца можно подвергать сублимационной сушке. Однако процесс сублимационной сушки не убивает вредные бактерии, которые могут вызвать заболевания пищевого происхождения. Поэтому важно тщательно маркировать сырое мясо и обращаться с ним соответствующим образом до и после сублимационной сушки.

Вопрос: Основным критерием выбора машины для сушки пищевых продуктов является количество небольших наименований?

A: На рынке представлены основные характеристики сушильной машины для пищевых продуктов, производительность сушки, функция, номер типа, расположение номеров, этикетка продукта и т. Д.

Представляя передовое оборудование и технологии, компания KASSEL Machinery профессионально предлагает высококачественные и индивидуальные вакуумные сублимационные сушилки для пищевых продуктов, изготовленные в Китае. Благодаря нашей качественной продукции и отличному обслуживанию мы известны как один из ведущих производителей и поставщиков в Китае. Добро пожаловать на нашу фабрику, чтобы приобрести индивидуальную вакуумную сублимационную сушилку для пищевых продуктов по конкурентоспособной цене.