Оборудование для сублимационной сушки кофе

С изменением современной жизни и увеличением потребления кофе люди изменили свое потребление традиционного растворимого кофе. Им нравится сублимированный кофе, обработанный с помощью новой технологии сублимационной сушки. Благодаря вакуумной сублимационной сушке кофейного раствора с помощью оборудования для сублимационной сушки и технологии сублимационной сушки кофе,сублимированный кофеПолучается растворимый кофе, сохраняющий первоначальный вкус и смазку после регидратации. Это натуральный и полезный для здоровья кофе сублимированный продукт без добавок.

Как заморозить сухой кофе?

Технология сублимационной сушки кофе основана на принципе сублимации: предварительно замораживают экстрагированную и концентрированную кофейную жидкость при температуре - 50 в течение 3–5 часов для кристаллизации в твердое вещество, а затем проводят вакуумную лиофилизацию. Температура контролируется в пределах - 40 ~ 20 градусов, значение вакуума регулируется и контролируется как 30 ~ 50 пА, а время работы составляет 10 ~ 15 часов. На этом этапе необходима низкотемпературная вакуумная сушка для удаления 90% воды. В процессе сушки следите за тем, чтобы материалы не разрушались, деформировались, окислялись, меняли цвет, образовывали пузыри и закоксовывались на поверхности. После первичной сушки сразу запустите вторичную сушку, то есть аналитическую сушку, и аналитическую температуру; 20 ~ 60 градусов, контроль вакуума: около 20 ~ 30 Па, время аналитической сушки: 5 ~ 8 часов. Аналитическая сушка удаляет 10% связанной воды, а содержание воды в полученном сублимированном кофе составляет менее 5%. После сублимационной сушки качество кофе должно сохранять первоначальный цвет, аромат, вкус и питательный состав кофе, который растворим в воде, практически неизменным. После регидратации проводится тестирование и сравнение чашек, чтобы обеспечить одинаковый вкус и сохранить характеристики гладкого, мягкого и ароматного кофе.

С помощью оборудования для сублимационной сушки кофе после замораживания кофейной жидкости при низкой температуре она непосредственно сублимируется в газ без жидкости в вакуумной среде для удаления воды, чтобы получить технологию обработки сублимированного кофе. В настоящее время оборудование для сублимационной сушки кофе широко используется на предприятиях по переработке и производству кофе.

 

хорор, мы выиграли

 

Сертификация CE

Сертификация ISO9001

Сертификация ISO 14001

Патентная сертификация

 

Наши клиенты

 

 

Часто задаваемые вопросы

 

1. Как долго хранится сублимированный кофе?

Как правило, содержание воды в сублимированном кофе составляет около 3–5%, удаление воды может эффективно предотвратить образование плесени, бактерий и микробов в кофе, поэтому при использовании вакуумной упаковки сублимированного кофе срок годности сублимированного кофе увеличивается. сушеный кофе может храниться до 3-5 лет и не потеряет вкус и аромат кофе.

горячая этикетка : Оборудование для сублимационной сушки кофе, Китай, завод, поставщики, производители, индивидуальные, цена, сделано в Китае