Лучшая машина для сублимационной сушки

Процесс и преимущества лучшей машины для сублимационной сушки

Основной принцип сублимационной сушки основан на смене воды в трех состояниях. Вода имеет три фазы: жидкость, твердое вещество и газ, и эти три фазы могут быть взаимозаменяемыми и сосуществовать. Технология сублимационной сушки заключается в использовании хладагента для косвенного снижения температуры воздуха, содержащего водяной пар, и удаления воды из воздуха путем конденсации и осаждения водяного пара. Это распространенный метод воздушной сушки. Его также можно использовать для низкотемпературного обезвоживания фруктов и овощей.

Основной процесс сублимационной сушки заключается в следующем:

1. Подготовка продуктов (предварительная обработка): например, культивирование лекарств, стерилизация, мытье бутылок, упаковка, полупробка и т. д., отбор, очистка, инактивация ферментов, резка, упаковка и т. д. пищевого сырья.

2. Замораживание продукта (предварительное замораживание): замораживание продукта в твердой форме.

3. Первый этап сушки (сублимационная сушка): кристаллы льда в продуктах удаляются путем сублимации.

4. Второй этап сушки (десорбционная сушка): часть остаточной влаги в продукте испаряется при более высокой температуре, чтобы остаточная влага могла соответствовать заданным требованиям.

5. Герметичная упаковка: Сухие продукты должны быть запечатаны в вакууме или инертном газе для облегчения хранения.

Преимущества лучшей машины для сублимационной сушки:

Лиофилизация имеет следующие выдающиеся преимущества по сравнению с обычной сушкой кипячением, сушкой на солнце, сушкой распылением и сушкой в ​​вакууме.

1. В процессе низкотемпературной сушки практически не осуществляется рост микроорганизмов и действие ферментов, чтобы максимально сохранить первоначальные свойства материала.

2. После высыхания объем и форма практически не изменяются, материал становится губчатым, без усадки. При регидратации поверхность контакта с водой велика, и первоначальную форму можно быстро вернуть.

3. Лиофилизированная сушка проводится при низкой температуре, которая не приводит к денатурации белков, но может привести к потере микроорганизмов и другой биологической жизнеспособности. Он особенно подходит для сушки и консервации биохимических продуктов, биоактивных продуктов, продуктов генной инженерии и продуктов крови с плохой термостабильностью.

4. Поскольку его обычно сушат в вакууме, в нем меньше кислорода, поэтому легко окисляющиеся вещества защищены.

5. Может удалить 95% ~ 99,5% влаги из материала, срок хранения продукции длительный.

Параметр:

горячая этикетка : Лучшая машина для сублимационной сушки, Китай, завод, поставщики, производители, индивидуальные, цена, сделано в Китае