Сублимационная сушилка для фруктов для клубники - это аббревиатура от вакуумной сублимационной сушилки для пищевых продуктов. Благодаря принципу сублимации вода из фруктовых продуктов удаляется для получения лиофилизированных продуктов с содержанием воды менее 5%. После обработки в сублимационной сушилке для фруктов питательный состав, форма и цвет оригинального фруктового корма в основном не меняются. Нет необходимости добавлять консерванты и можно долго хранить при комнатной температуре. В настоящее время он широко используется для сублимационной сушки различных фруктов, мяса, морепродуктов, рисовой муки и кофе. Сублимированный продукт из клубники - последний популярный продукт сублимационной сушки. Ниже кратко описаны методы обработки и приготовления сублимационной сушки клубники.
Машина для сублимационной сушки фруктов применяется для сублимационной обработки и приготовления клубники:
1. Соберите свежую клубнику;
2. Очистка и нарезка клубники;
3. Вымойте и высушите клубнику для защиты цвета;
4. Низкотемпературная кристаллизация до замораживания;
5. Вакуумная сублимационная сушка;
6. Приготовьте высококачественное сухое молоко, зефир и масло;
7. Смягчите масло на медленном огне, добавьте сахарную вату, перемешайте и растопите, а затем добавьте сухое молоко для гомогенизации;
8. Высыпать клубнику в приготовленную молочную кашицу и равномерно укутать;
9. Положите клубнику, обернутую зефиром, в сухое молоко для скатывания;
10. Изготовление готовой продукции, сортировка и запечатывание упаковки.
