Вакуумная сублимационная сушилка для клубники
Вакуумная сублимационная сушилка для клубники
Сублимационные сушилки с хорошей производительностью и хорошей техникой сублимационной сушки обеспечивают хорошее качество замораживаемых продуктов. Технология сублимационной сушки включает в себя следующие этапы:
1. Предварительно заморозив, свежую клубнику моем, снимаем кожуру, разрезаем (вся клубника долго сохнет), выкладываем на тарелку и помещаем в сушильную камеру пищевого лиофилизатора нового поколения для предварительной заморозки. Когда центральная температура клубники упадет до -18 ~ -22степень, клубника замораживается 3,5~4,5 часа.
2. Этап сушки. После завершения этапа предварительного замораживания наступает этап сушки.
Постепенное повышение температуры клубники происходит следующим образом:
1ул.Этап:Температура клубники повышается и держится на уровне примерно -20~ -16.степень. Длится 5.5-6.5 часов;
2ndЭтап:Температура клубники повышается и держится на уровне примерно -16~ -11.степень. Длится 6.5-7.5 часов;
3р-дСтадия: Температура клубники повышается и держится на уровне {{0}}~0.степень. Длится 4.5-5.5 часов;
4йСтадия: Температура клубники повышается и держится на уровне около 0.степень~10степень. Длится 2.5-3.5 часа;
5йСтадия: Температура клубники повышается и держится на уровне около 10°С.степень~18степень. Длится 3.5-4.5 часа;
6йСтадия: Температура клубники повышается и держится на уровне около 18.степень~30степень. Длится 3.5-4.5 часа;
7йСтадия: температура клубники повышается и держится на уровне около 30–65°С.степень. Длится 1.5-2.5 часа;
3. После тестирования продукта пропылесосьте упаковку в соответствии со спецификацией упаковки.

На втором этапе преимущество состоит в том, что 1ул. ~3р-дКлубника на этапе все еще находится на стадии замораживания, но температура меняется, что может помочь ей лучше адаптироваться к температуре замораживания на каждом этапе, не разрушая клеточную ткань клубники и обеспечивая хороший эффект сохранения свежести. Клубника от 4й ~ 7йнаходятся на стадии оттаивания, и при оттаивании клубники необходимо адаптироваться к температуре каждого этапа, чтобы добиться эффекта сохранения свежести. Если температура изменится слишком быстро, текстура клубники легко испортится, и ее первоначальная питательная ценность будет потеряна.
Параметры:
Модель | КФД-20 |
Площадь лотка (м²) | 20 |
Входная мощность (кг/партия) | 200 |
Мин. температура холодной ловушки (градусы) | <-45℃ |
Степень вакуума (Па) | <10pa |
Температура лотка. | -35~+100 градус |
Количество лотков | 18 |
Размер лотка (мм) | 2200x600 |
Метод охлаждения | С водяным охлаждением |
Общая мощность (кВт) | 45 |
Общий вес (кг) | 8000 |








горячая этикетка : вакуумная сублимационная сушилка для клубники, Китай, завод, поставщики, производители, индивидуальные, цена, сделано в Китае
Предыдущая статья
Промышленная сублимационная сушилка для пищевых продуктовСледующая статья
Сублимационная сушилка для розового порошкаВам также может понравиться
Отправить запрос













